みきけいこのフォトーク!

写真について、あれやこれやのよしなしごと

食いしん坊の玉手箱

ヒラメキ料理箱4 ~夏の春巻き、ナスと鶏ミンチ~

思いつきで作った、適当ごはんの記録たち調味料は味をみながら目分量なので、全く同じ味はまず再現できないという…~夏の春巻き、ナスと鶏ミンチ~(2~3人前?全部で7本できた)・ナス2~3本・鶏ミンチ150g・大葉5~8枚 (一部抜粋)*************詳細はこ…

ヒラメキ料理箱3 ~燻製ベーコンとゆで卵のスパイシーポテトサラダ~

思いつきで作った、適当ごはんの記録たち調味料は味をみながら目分量なので、全く同じ味はまず再現できないという… ~燻製ベーコンとゆで卵のスパイシーポテトサラダ~(持ち寄り用に作ったので4~5人分?)じゃがいも 中から大を5〜6燻製ベーコンゆで卵 2個…

ヒラメキ料理箱2 ~和牛のトマト煮込みパスタ~

思いつきで作った、適当ごはんの記録たち調味料は味をみながら目分量なので、全く同じ味はまず再現できないという… ~和牛のトマト煮込みパスタ~(大盛2人分~普通3人分くらい?)・和牛角切り・タマネギ(小さめ1個)・トマト缶 (一部抜粋)*************…

ヒラメキ料理箱1 ~ナスのエスニック風マリネ~

思いつきで作った、適当ごはんの記録たち調味料は味をみながら目分量なので、全く同じ味はまず再現できないという…ナスのエスニック風マリネ (一部抜粋)*************詳細はこちらから、どうぞ!↓↓↓↓↓ note.mu

酸っぱいもの倶楽部

その昔、家庭科の実習で初めてフレンチドレッシングを作った時に「これは飲める…!」と思ったし。小学生の時は和風ドレッシングをフタに注いでキュッとやっていたら、親に怒られた。それくらい酢がきいていたり、酸味のある料理が好きだ。 (一部抜粋)*****…